Toranja Branca

Nutrientes e benefícios

Fibra
Fibra
Reduz a absorção de colesterol, regula o trânsito intestinal e promove a saciedade.
Potássio
Potássio
Regula o normal funcionamento dos rins, coração e músculos. Responsável pelo crescimento celular.
Vitamina C
Vitamina C
Protege as células dos danos causados pelos radicais livres. Potencia o normal funcionamento do sistema imunitário e a cicatrização de feridas. Reduz cansaço e fadiga. Promove a absorção de Ferro.

Descrição

A toranja branca ou amarela, é um citrino médio de casca fina e dura, polpa amarela, tenra, sumarenta e ácida. De superfície suave e uniforme. Fruto muito apreciado para o pequeno-almoço, a famosa grapefruit. De aroma muito agradável, é um fruto também procurado para fazer óleos e essências.

Como escolher/Conservar

Prefira toranjas firmes, com casca ligeiramente brilhante e sem manchas, ou lesões. Pode guardar as toranjas à temperatura ambiente durante mais de uma semana. Depois, deve colocá-las no frigorífico se as quiser utilizar mais tarde.

Como consumir

Toranja branca ao natural
Bolo de toranja branca e chocolate branco (Bolo Girassol)
Sumo de toranja

Curiosidades

Uma árvore de toranja pode dar mais de 500kg de fruta. Grande parte da toranja é sumo, devido ao seu elevadíssimo teor de água, cerca de 90%. A toranja é um híbrido com origem no Pomelo gigante.

Sazonalidade

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