Mangustão

Nutrientes e benefícios

Cálcio
Cálcio
Mantém os ossos saudáveis. Auxilia o sistema circulatório e no relaxamento dos músculos. É vasodilatador e ajuda a manutenção do ritmo cardíaco.
Cobre
Cobre
Ajuda na absorção de ferro e vitamina C, fortalecendo o sistema imunitário. Auxilia a produção de melanina.
Ferro
Ferro
Ajuda no crescimento e desenvolvimento celular. Importante para o nosso corpo criar hemoglobina, transportando oxigénio para todo o corpo e reduzindo fadiga.
Fibra
Fibra
Reduz a absorção de colesterol, regula o trânsito intestinal e promove a saciedade.
Fósforo
Fósforo
Ajuda na formação óssea. Trabalha na formação do ADN e RNA.
Magnésio
Magnésio
Alivia contração muscular e é importante para a manutenção do ritmo cardíaco normal. Contribui para uma normal função psicológica e para a manutenção de ossos e dentes normais.
Manganês
Manganês
Contribui para a manuteção dos ossos e tecidos conjuntivos.
Potássio
Potássio
Regula o normal funcionamento dos rins, coração e músculos. Responsável pelo crescimento celular.
Sódio
Sódio
Ajuda a equilibrar a quantidade de água no organismo. Importante para a transmissão nervosa e contração muscular.
Vitamina A
Vitamina A
Essencial ajuda para a visão. Auxilia o normal funcionamento do sistema imunitário e reprodutivo. Contribuí para a manutenção da pele, dentes e tecido ósseo.
Vitamina B12
Vitamina B12
Contribui para o bom funcionamento do metabolismo, reduzindo cansaço a fadiga. Importante na divisão celular e na formação de glóbulos vermelhos.
Vitamina C
Vitamina C
Protege as células dos danos causados pelos radicais livres. Potencia o normal funcionamento do sistema imunitário e a cicatrização de feridas. Reduz cansaço e fadiga. Promove a absorção de Ferro.
Zinco
Zinco
Contribui para o normal crescimento e desenvolvimento durante a gravidez, infância e adolescência. Essencial para os sentidos do olfato e paladar e tem propriedades antioxidantes. Contribui para uma fertilidade e reprodução normais, e para a manutenção de ossos, cabelo, unhas e pele.

Descrição

O mangustão, ou mangostão, é elemento importante da medicina tradicional chinesa e da Ayurvédica (Índia). É procurado tanto pelo seu luxuoso sabor como pelas suas propriedades terapêuticas. O fruto em si é tem quatro a oito segmentos de uma polpa branca doce e sumarenta. É o fruto de uma árvore perene envolta em misticismo que continua a dar frutos para além do seu centésimo aniversário.

Como escolher/Conservar

O mangustão não é fresco se a casca estiver muito dura e não ceder ao toque. Pode guardar no frigorífico.

Como consumir

Mangustão ao natural
Salada de fruta com mangustão
Sumo de mangustão

Curiosidades

A árvore do mangustão dá as maiores quantidades de fruta aos quarenta e cinco anos de idade mas continua a dar fruta para lá do seu centésimo aniversário.

Sazonalidade

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