Kiwi Gold Zespri

Nutrientes e benefícios

Ácido Fólico
Ácido Fólico
Essencial para a formação de novas células.
Cálcio
Cálcio
Mantém os ossos saudáveis. Auxilia o sistema circulatório e no relaxamento dos músculos. É vasodilatador e ajuda a manutenção do ritmo cardíaco.
Cobre
Cobre
Ajuda na absorção de ferro e vitamina C, fortalecendo o sistema imunitário. Auxilia a produção de melanina.
Fibra
Fibra
Reduz a absorção de colesterol, regula o trânsito intestinal e promove a saciedade.
Potássio
Potássio
Regula o normal funcionamento dos rins, coração e músculos. Responsável pelo crescimento celular.
Vitamina C
Vitamina C
Protege as células dos danos causados pelos radicais livres. Potencia o normal funcionamento do sistema imunitário e a cicatrização de feridas. Reduz cansaço e fadiga. Promove a absorção de Ferro.
Vitamina E
Vitamina E
Fundamental no metabolismo de todas as células. Ajuda na função imunitária e é importante para a produção de glóbulos vermelhos. Protege as células dos danos causados pelos radicais livres.

Descrição

O kiwi Gold da Zespri, da Nova Zelândia, é para alguns o melhor kiwi amarelo do mundo. A polpa amarela é doce, sumarenta e tem pequenas sementes pretas comestíveis. O fruto tem forma oval e a casca castanha, coberta de pilosidades.

Como escolher/Conservar

O kiwi Gold será sempre mais cedente ao toque que o kiwi Hayward (verde). Prefira os menos moles para durarem mais tempo em casa. Pode manter os kiwis no frigorífico.

Como consumir

Kiwi Gold Zespri ao natural, à colher
Torta ou doce de kiwi
Batido de kiwi

Curiosidades

100g de kiwi contêm quase o dobro da dose diária recomendada (DDR) de Vitamina C. A partir dos anos 80, o kiwi deixou de ser visto como um fruto exótico.

Sazonalidade

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