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Mini Abóbora Amarela

Descrição

A mini abóbora pertence à família do pepino. É originária das regiões tropicais do Sul da América e tem uma forma muito característica. A coloração pode ser branca, amarela ou verde. A mini abóbora tem um sabor semelhante ao de outras abóboras, como a courgette.

Como consumir

Depois de lavar, corte-lhe o caule. A casca é tão tenra, que também pode ser comida. Pode comer a mini abóbora inteira ou cortada em pedacinhos. Quando a cozinhar inteira, certifique-se que lhe faz um pequeno corte, para libertar qualquer pressão que se possa gerar durante a cozedura. É óptima para decorar pratos, devido ao seu tamanho.

Como escolher / manter

A mini abóbora está madura quando alcança cores intensas e apresenta uma casca espessa. Quanto maior for o fruto, mais lenhoso, duro e insípido será o seu sabor. Mantenha a mini abóbora à temperatura ambiente.

Nutrientes principais

Vitamina A e C, Ferro e Potássio.

Curiosidades

A mini abóbora é também utilizada como fruto ornamental em arranjos.



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A tabela de sazonalidades é baseada no histórico e é meramente indicativa. Falamos de produtos que dependem da natureza e cujas campanhas podem adiantar-se ou atrasar-se no decorrer do ano. A presença de um produto nesta tabela de sazonalidades não significa necessariamente que o tenhamos em stock na sua época. Em caso de dúvida, o melhor mesmo é contactar-nos, preenchendo o formulário para pedido de informações, que teremos todo o gosto em prestar-lhe as informações de que necessita.

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